纸膜与塑料膜在环保和性能方面存在显著的差异：

　　环保性：纸膜由可生资源制成，使用后可全降解，不会对环境造成污染；而塑料膜则难以降解，长期堆积会对土壤和水体造成污染。

　　透气性：纸膜具有一定的透气性，能够保持包装内的空气流通，减少产品变质的可能性；而塑料膜则相对密闭，透气性较差。

　　强度与耐久性：塑料膜通常具有较高的强度和耐久性，能够承受较大的压力和拉力；而纸膜则相对脆弱，易受到撕裂和破损。

　　成本：纸膜的生产成本通常低于塑料膜，且易于回收和再利用，减少了环境污染和治理成本。