蛋托的承重能力通常通过实验室测试来评估。

测试过程中，将一定数量的鸡蛋放置在蛋托上，并逐渐增加重量，直到蛋托发生变形或破损。

通过记录承重值，可以评估蛋托的承重能力是否符合生产要求。

此外，还可以对蛋托进行跌落测试，以评估其在运输过程中的保护性能。

蛋托的尺寸和形状通常根据鸡蛋的大小和形状进行定制。

常见的蛋托尺寸包括小号、中号和大号等，以适应不同品种的鸡蛋。

形状方面，蛋托通常采用圆形或椭圆形设计，以更好地贴合鸡蛋的形状。

此外，还有一些特殊形状的蛋托，如心形、方形等，以满足不同的市场需求。